Diabetic Diet

Bismillahirrahmanirrahim

Bagaimana puasa anda hari ini? Penat? Mengantuk? Tak bertenaga?

Keep it good ok :)

Korang pernah dengar tak perkataan glycemic index (GI) atau dalam bm indeks glisemik la

Mungkin orang yang ada sakit kencing manis a.k.a diabetis pernah dengar. tu pun kalau doktor ada beritahu

Mungkin juga tak pernah dengar

Kalau student bidang pemakanan atau diet, confirm pernah dengar dan belajar kan

The glycemic index (GI) is a ranking of carbohydrates on a scale from 0 to 100 according to the extent to which they raise blood sugar levels after eating. Foods with a high GI are those which are rapidly digested and absorbed and result in marked fluctuations in blood sugar levels. Low-GI foods, by virtue of their slow digestion and absorption, produce gradual rises in blood sugar and insulin levels, and have proven benefits for health. Low GI diets have been shown to improve both glucose and lipid levels in people with diabetes (type 1 and type 2). They have benefits for weight control because they help control appetite and delay hunger. Low GI diets also reduce insulin levels and insulin resistance.

Recent studies from Harvard School of Public Health indicate that the risks of diseases such as type 2 diabetes and coronary heart disease are strongly related to the GI of the overall diet. In 1999, the World Health Organisation (WHO) and Food and Agriculture Organisation (FAO) recommended that people in industrialised countries base their diets on low-GI foods in order to prevent the most common diseases of affluence, such as coronary heart disease, diabetes and obesity.

Ok, nak senang faham makanan yang tinggi GI tu tak bagus. Lagi-lagi untuk pesakit diabetis. Makanan yang rendah GI tu bagus untuk mereka. Makanan yang tinggi GI sebenarnya penyerapannya lebih cepat dan gula dalam darah pun naik dengan cepatnya. Sebaliknya untuk makanan yang rendah GI. Makanan ni lambat proses penyerapannya, so gula dalam darah pun naik secara perlahan-lahan. Sebab tu even orang yang sakit kencing manis tak makan nasi tapi makan roti je, kandungan gulanya tetap tinggi sebab roti tu tinggi GI. Roti putih tu ye kawan-kawan. Jangan fikir makan nasi je tak bagus. Berlambak lagi jenis makanan yang tinggi GI sebenarnya.

Nampak tak list makanan ni? Low GI food ialah makanan yang nilai bawah daripada 55. Sederhana GI ialah 55-70 dan high GI food yang nilai lebih 70. Nak tahu detail lagi boleh google ye. Kalau nak tahu nilai GI makanan, boleh buka ni : http://www.glycemicindex.com/

Ada gadget kat tepi sebelah kiri website untuk tahu nilai GI makanan.

Yang saya ingat low GI food tu macam beras basmathi, wholegrain bread, buah epal, oren, oat dll. Lepas tu high GI food yang saya ingat beras biasa, wholemeal bread, cornflakes, buah betik, tembikai, pisang dll.

Oh, jangan tertipu dengan produk wholemeal bread tu. Yang tu tinggi gak GI. Carilah wholegrain bread. Sila baca label pada makanan dengan betul :)

Haa, ni lagi satu maklumat GI. Sila buka mata luas-luas. Memang diakui low GI food sangat bagus untuk pesakit diabetis, termasuklah F1 Shake herbalife. That's why bila ada orang minum shake ni, lama-lama gula dalam darah mereka kembali jadi normal dan hilang terus dah sakit tu. Tak payah jumpa doktor selalu, tak payah cucuk insulin hari-hari. 

Gambar lelaki kat atas tu ialah Encik Mohamad, berasal daripada negara arab. Dari Kelab Nutrisi Plaza Pantai.  Sakit diabetis selama 20 tahun, sejak umur 20-an. Hari-hari cucuk insulin, lepas tu tak bertenaga, mata jadi kabur. Alhamdulillah, lepas dah amalkan shake F1, semua masalah dah selesai. Bonusnya, jadi bertenaga sepanjang masa.

Sakit kencing manis tu satu hal dah. Lepas tu akan jadi risiko sakit lain lak iatu nephropathy dan retinopathy iaitu sakit buah pinggang dan kekaburan mata. Tak best kan? Tak pasal-pasal dapat sakit lain pulak. Jadi tiap-tiap bulan kena tambah duit rawatan beli UBAT. Simpan duit kemain, lepas tu belanja banyak nak rawat. Sampai bila nak belanjakan duit tu sedangkan sakit tu tang tu jugak.

So, sesapa yang ada sakit ni, tak kisahlah kanak-kanak, remaja, orang dewasa atau orang tua, cuba amalkan makan makanan yang rendah GI. Kena konsisten. Kalau amik ubat tapi makan tak jaga, that's useless. Sebab ubat itu hanya untuk mengawal gula dalam darah. Cuba tukar tabiat makan, lepas tu cek la darah. Kalau berjaya baguslah. Kalau tak jugak dan rasa nak jadi sihat kembali macam dulu, you should try F1 shake ni. Sebab ni pun makanan. Tukar makanan biasa amik hari-hari tu dengan makanan ni. Ikhtiar dulu dan doakan agar Allah sembuhkan sakit kita tu. Jika diri sendiri takde inisiatif untuk berubah, sampai bila-bila pun anda tak kan berubah :)

Wassalam.